do 3 warme dranken voor buiten
Afgelopen vrijdag heb ik een blog geschreven over hoe je jouw tuin/balkon een gezellige wintersfeer kunt geven. Nu hoort daar natuurlijk een heerlijk warm drankje bij. Ik heb 3 toppers voor je uitgezocht. Welke vind jij het lekkerst?
Chocolademelk
Benodigdheden |
200 ml melk
50 gram pure chocolade
evt. 1 theelepel suiker
marshmallows, slagroom en cacao om het af te maken
Warm de melk op in een pannetje. Zodra de melk warm is voeg je de chocolade toe (en eventueel 1 schepje suiker) die je in stukjes hebt gebroken. Roer dit door en zodra de chocolade gesmolten is, is je chocolademelk klaar. Serveer de chocolademelk in een grote mok met een lekker klodder slagroom en een klein beetje cacao er bovenop. Je kunt marshmallows dopen in de gesmolten chocolade en deze bovenop je choco presenteren.
gluhwein
Benodigdheden |
1 fles rode wijn, 4 kruidnagels, 1 kaneelstokje, 1 schoongeboende citroen en 2 eetlepels suiker.
Pak de schoongeboende citroen en kerf deze citroen op vier plaatsen in, zodat je de kruidnagels gemakkelijk in de citroen kunt steken. Neem de fles rode wijn en schenk deze leeg in een pan en voeg daar de citroen met kruidnagels, het vanillestokje en de 2 eetlepels met suiker aan toe. Laat de wijn rustig opwarmen en laat de wijn zeker niet koken.(Als de wijn kookt, verdampt de alcohol!) Laat dit alles vervolgens nog een kwartier tot een half uur op laag vuur pruttelen. Neem de pan van het vuur en giet de Glühwein door een zeef en de gluhwein is klaar!
pompoen latte
Benodigdheden:
500 ml melk
2 eetlepels pompoen puree
1 tot 3 eetlepels suiker
1 eetlepel vanille extract
halve theelepel pumpkin spice kruiden
120 ml koffie
slagroom
Benodigdheden voor de pumpkin spice kruiden:
1 eetlepel en 1 theelepel kaneel
2 theelepels gember
halve theelepel nootmuskaat
Doe de melk, de pompoen en de suiker in een pannetje en warm dit zachtjes op. Als de melk warm is haal je het pannetje van het vuur en voeg je de koffie, pumpkin spice kruiden en de vanille extract toe en meng je dit goed door elkaar. Giet het vervolgens in twee grote bekers en maak je pumpkin spice latte af met een flinke dot slagroom. Nu gaan we de pompoen puree maken, Zet een pan water op voor het koken Schil de pompoen en verwijder de draadjes en zaadjes. Snijd de pompoen in stukjes en kook de pompoen vervolgens totdat deze zacht is. Dit hangt af van de grootte van de pompoenstukjes. Als de pompoen zacht is, pureer je de pompoen met een staafmixer fijn. Schep dit door je drankje.